Darah merupakan salah satu elemen penting tubuh yang menunjang aktifitas organ secara keseluruhan. Dalam artian bahwa jika darah kita sehat dan kadarnya terpenuhi maka kerja organ intim semisal jantung, ginjal dan hati akan lebih optimal.
Berikut ini adalah berbagai makanan sebagai nutrisi untuk menambah darah, yang jika dikomsumsi secara teratur akan berdampak baik pada pembentukan dan regenerasi sel darah merah dalam tubuh kita.
1. Kuning telurCara mengatasi anemia dengan mengomsumsi telur Anda dapat merebus 1 kuning telur ayam kampung bersama 60 gram daun bawang merah dan campurkan air secukupnya setelah itu, kemudian dimakan atau dikonsumsi secara teratur 2 kali sehari secara teratur.
2. DagingDaging merupakan yang kaya akan protein selain itu daging juga mengandung zat besi, dalam 100 gram daging sapi mengandung 2,8 mg
3. KismisKismis mengandung zat besi yang sangat tinggi. Kismis juga merupakan makanan yang bersifat basa dan dapat membantu mengatasi kondisi asam tubuh
4.Sayur- SayuranUbi merupakan konsumsi makanan yang disarankan karena ubi adalah obat alami terbaik untuk meningkatkan jumlah sel darah merah. Selain itu beberapa sayuran lainnya yang direkomendasikan adalah : bunga kol dan brokoli, sawi, bayam, kangkung, daun katuk, kacang merah, kentang, lobak, dll.
5. SerealMakanan yang sering disajikan untuk menu sarapan ini sangat baik untuk kesehatan. ¾ cangkir sereal mengandung 18 mg zat besi. Sedangkan 100 gram oatmeal instan mengandung 11 mg zat besi.
6. JagungJagung kaya akan zat besi dan tembaga. Jagung juga menjadi sumber yang baik untuk vitamin A dan C.
7. Kacang-kacanganBeberapa jenis kacang yang bisa menambah darah adalah kacang tanah, kacang hijau kacang kedelai, kacang lentil serta kacang almond.
8. GandumRoti Gandum mengandung zat besi yang besar, selain memiliki fungsi mencegah penyakit jantung dan kanker.
9. IkanSalah satu ikan yang mengandung zat besi adalah Ikan baronang . Selain itu ikan sarden juga mengandung 2,5 mg zat besi per 100 gram. Ikan salmon merupakan sumber utama protein dan asam lemak omega 3. Dan jangan lupa satu lagi yaitu ikan tuna.
10. Buah-BuahanBuah-buahan yang bisa menambah darah di antaranya adalah sebagai berikut kismis dan anggur, apel, melon, jeruk dan limau, bit hijau,Buah prune, plum, dll.